Sambal goreng kentang ati

Gayatri DK
Gayatri DK @gayatridk
Kota Kediri

Sebenarnya bikin ini rada suka tidak suka hehee... lebih enak ini kalau dapat saat berkatan. Nikmatnya tiada tara. Kalau mentok kangen pgen bikin. Jadilah tara

Sambal goreng kentang ati

9 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya bikin ini rada suka tidak suka hehee... lebih enak ini kalau dapat saat berkatan. Nikmatnya tiada tara. Kalau mentok kangen pgen bikin. Jadilah tara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 4ati ampela ayam kampung
  3. Bumbu halus
  4. 5cabe merah
  5. 7cabe rawit
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Bumbu pelengkap
  9. 2daun salam
  10. 2daun jeruk
  11. 1sere
  12. 1 cmlengkuas
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdmgula
  15. 1 sdmkecap
  16. Secukupnyasantan kental
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong dadu

  2. 2

    Goreng kentang setengah matang

  3. 3

    Rebus ati ampela hingga matang lalu potong dadu

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas

  6. 6

    Aduk rata lalu tambahkan gula, garam, kecap

  7. 7

    Campur hingga merata lalu tambahkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih dan meresap hingga surut airnya.

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gayatri DK
Gayatri DK @gayatridk
pada
Kota Kediri
belajar pernak pernik memasak untuk suami yg doyan banget makan di rumah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa