Quesillo con leche condensada casera

En la licuadora coloco los 4 huevos uno por uno por si hay uno dañado o batido. Se añade la taza de leche, la de la leche condensada y comienzo a licuar, luego le añada cucharadita de vainilla. Y sigo licuando.

Luego a esta mezcla lo paso por el colocador por la formación de burbujas. E inmediato en una olla en la que voy a utilizar para la almíba coloco la media taza de agua con su cucharadas de azúcar la coloco en la hornilla para que se disuelva y quedé homogénea y tomando el color que deseen, removiendo sin colocar utensilios y se va dispersando alrededor de la olla para que se solidifique la almíbar.

Luego esperar que baje lo caliente de la olla y vean que la almíbar no se mueve. De ahí se añade la mezcla.

Le colocan papel aluminio para que no entre agua. Y se haga en baño de María por una hora aproximadamente.