Bahan-bahan

15orang
  1. 1 Kgdaging Sapi
  2. 1 Buahkelapa (Kental)
  3. 1/2 BuahKelapa (Santan Cair)
  4. 8 SiungBawang Merah
  5. 13 SiungBawang Putih
  6. 15Cabe Merah Keriting Yang Sudah halus
  7. 2 BuahKemiri
  8. 1 BuahPala
  9. 1/2Lada Putih
  10. 1 SdtKetumbar
  11. 5Cabe Merah Setan (Jika ingin pedas)
  12. 2 BtgSerai YG Sudah memar
  13. Sereh
  14. Bumbu Halus :
  15. 250 gramCabe Di haluskan
  16. Bawang Merah
  17. Bawang Putih
  18. Lengkuas
  19. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang Semua Bahan Dan bumbu Halus

  2. 2

    Campur daging dengan bumbu Yang Sudah dihaluskan taruh Dalam wajan Besar

  3. 3

    Tuangkan Santan, Dan Serai Yang Sudah Di geprek daun jeruk Dan daun kunyit

  4. 4

    Masak dengan API sedang Dan Besar sampai Santan mendidih (kurleb 30menit)

  5. 5

    Kecilkan API ke posisi sedang masak selama 1.5 jam sampai keluar Minyak aduk berkali Kali cicipi tambahkan garam

  6. 6

    Kecilkan API sampai masak dengan Santan mengering Dan Minyak terserap dengan Oleh daging

  7. 7

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lenni Novianti
lenni Novianti @cook_23391946
pada
Tangerang Selatan
Mencari Peluang Usaha, Dengan Bahan Sederhana, alat Seadanya dgn Mengawali Doa.Insha Allah Hasil nya MANTAP
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa