Paso a paso
- 1
En un bol colocar la levadura junto con media taza de agua, una cucharada de azúcar y cuatro cucharadas de harina. Tapar bien con un nylon y dejar reposar por 10 minutos.
- 2
En otro bol, colocar harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro, y luego volcar la levadura ya leudada.
- 3
Agregar aceite y el agua tibia. Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa.
- 4
Dejar reposar la masa 10 munutos, y luego amasarla en una mesa con harina.
- 5
Dividir la masa en dos bollos del mismo tamaño.
- 6
Estirar la masa, dejarla reposar unos 20 minutos en un lugar templado en una fuene para pizza.
- 7
Llevar al horno moderado 10 minutos.
- 8
Retirar del horno, agregar la salsa y demás gustos. Volver al horno 5 minutos.
- 9
Agregar muzzarela. Volver al horno hasta que se dore la muzzarella.
- 10
A comer!
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