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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Puse a calentar la leche con el azúcar (mezcle), hasta que rompa hervor

  2. 2

    Mientras esperó que la leche se caliente, fui cortando el pan en trocitos chicos.

  3. 3

    Leche ya caliente, coloco en un bowl y dejo entibiar, coloco la esencia de vainilla, y los huevos. Mezclar estos ingredientes

  4. 4

    Después ir agregando las migas de pan (no pongo cantidad ya que iba viendo ---> que el pan absorba TODA la leche) e ir mezclando. El pan debe quedar húmedo.

  5. 5

    A la preparación la he pisado con un pisa papas, para que queme más cremoso.

  6. 6

    Caramelo: En el molde (budinera/flanera o donde lo vayan a hacer), coloco bastante azúcar y en el fuego (cocina), esperar que el azúcar se disuelva (No quemarla) e ir esparciendo.

  7. 7

    Dejar enfriar el caramelo. Y colocar la preparación en el molde.

  8. 8

    Por último, el Horno tiene que estar precalentado. Colocar a baño María (una fuente con agua) el molde. Y dejarlo entre 45 o 60 minutos (depende del horno de cada una). Después de pasado el tiempo pincha con un palillo, este debe salir seco. Y listo. Dejar enfriar y desmoldar.

  9. 9

    Y listo. Tatan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yany Olivera
Yany Olivera @YaniiOlivera92

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