Simple Ikan Tim

Maya Susanto
Maya Susanto @cook_23670394

Resep mertua

Simple Ikan Tim

6 orang berencana membuat resep ini

Resep mertua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2- orang
  1. Ikan bawal putih/kerapu/nila/other ukuran sedang (4-5 ons)
  2. 2 sdmKecap ikan (wajib pake ya) kurleb
  3. 2 sdmKecap asin (wajib pake ya) kurleb
  4. Garam
  5. Minyak wijen (optional)
  6. Minyak Bawang putih (cincang halus) sangrai, or
  7. Kalau malas sangrai, bawang putih mentah saja (cincang halus)
  8. Jahe iris2 batang korek api
  9. sesuai seleraCabe rawit /cabe merah keriting
  10. Daun bawang iris serong
  11. Daun ketumbar (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan & digurat, lumuri dengan garam atau jeruk nipis spy tdk amis. Diamkan sesaat.

  2. 2

    Kecap ikan & kecap asin dicampur, tambahkan air sedikit, lalu siram ke ikan

  3. 3

    Masukkan ikan ke panci kukusan. Tunggu 10-15 menit

  4. 4

    Kalau sdh setengah matang, baru masukkan irisan cabe, jahe, daun bawang, bawang putih.

  5. 5

    Koreksi rasa, kalau kurang asin /kurang 'becek', boleh ditambah kecap ikan & kecap asin &/ air sedikit

  6. 6

    Kukus lagi for another 10 minutes / sampai ikan "merekah"

  7. 7

    Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan minyak & bawang putih sangrai (kalau ada) atau minyak wijen & daun ketumbar (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Susanto
Maya Susanto @cook_23670394
pada

Komentar

Resep Serupa