Bolu marmer jadoel

Utiek Wowrjanto
Utiek Wowrjanto @cook_14477589

Rasanya lembut enak dan smua yg merasa bilang enak skali (lembut , teruji nov 17 , 2023)

Bolu marmer jadoel

16 orang berencana membuat resep ini

Rasanya lembut enak dan smua yg merasa bilang enak skali (lembut , teruji nov 17 , 2023)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan putih telur
  2. 6putih telur (1.5 resep 9 putel)
  3. 1 sdk tehcuka apel atau jeruk nipis
  4. Adonan mentega
  5. 250 gr(375 g= 1.5 resrp) campuran butter dan mentega (1:1 sesuai selera)
  6. 165 (260 g)= 1.5 resep) sd 195 gr gula halus (sesuai selera)
  7. 25 gr. (37.5 gr)1,5 resep) susu bubuk full cream atau instant
  8. 8 butir(12 kuntel 1,5 trsep)kuning telur
  9. 150 g (225 gr)1,5 resep) tepung terigu yg di ayak
  10. Adonan coklat
  11. 35 gr (52,5 g)1,5 rersp)bubuk coklat powder

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dan air jeruk nipis / cuka apel, dgn mixer sampe berbusa halus dan kaku

  2. 2

    Kocok agonan merntega dan butter dg tahapan : mentega butter dan gula di aduk dg mixer dgn kecepatan tinggi smpai putih dan menyatu dan textur halus

  3. 3

    Kmudian kedalam adonan ini tambahkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil di aduk dgn kecepatan rendah. Aduk sbntar sampe rata

  4. 4

    Adonan mentega tersebut di tambahkan dgn busa putih telur perlahan2 dan aduk scara manual... sampai rata

  5. 5

    Kmudian setlh busa putih telur diaduk masukan tepung terigu ke adonan fan aduk secara manual sampai rata

  6. 6

    Lalu ambil adonan di pisahkan sedikit dan di aduk dgn bubuk coklat sampai berwarna coklat merata

  7. 7

    Masukan adonan ke loyang (ukuran 21 x21) yg sudah di olesi mentega dan terigu. Masukan dg lapisan2 yg bergatian dg adonan coklat, aduk2 spy berbntuk marmer

  8. 8

    Panggang di iven dg panas 180 derajat C, sampe matang biasanya skitar 45 mnt sd 1 jam (tergantung oven). kontrol pas 30 mnt pertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utiek Wowrjanto
Utiek Wowrjanto @cook_14477589
pada

Komentar

Resep Serupa