Semur Jengkol

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol tua
  2. secukupnyakecap (me: *bc)
  3. bumbu halus
  4. lada
  5. kemiri
  6. bawang merah
  7. bawang putih
  8. jahe
  9. tomat
  10. bahan pelengkap
  11. garam
  12. lengkuas
  13. sereh
  14. daun salam
  15. daun jeruk
  16. cengkeh
  17. pala
  18. gula
  19. air
  20. bawang goreng
  21. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dgn daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk.sampai empuk kira2 1 jam lebih

  2. 2

    Ulek bumbu halus,lalu tumis dan tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,cengkeh,pala sedikit tumis hingga wangi,setelah itu masukan jengkol rebus,air dan kecap(makin banyak makin hitam dan kental),tambahkan garam dan gula.tes rasa.tunggu hingga air menyusut.matikan kompor taburi bawang goreng. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dee kirey
dee kirey @cook_5738567
pada
Kota Depok

Komentar

Resep Serupa