Paria Kambu (Pare Isi)
Rekomended banget tsaaaay 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pare, Potong2 kurang lebih 3 cm. Kukus sampai setengah matang. Angkat, lalu dinginkan & hilangkan bijinya.
- 2
Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, Sereh, bagi 2 bumbu untuk isian dan untuk kuah
- 3
Untuk bahan isian : kelapa sangrai, ikan tongkol, telur dan sebagian bumbu dicampur rata, setelah itu masukan kedalam pare. Padatkan
- 4
Untuk kuah : tumis bumbu,tambahan daun jeruk, tumis smpai berbau harum tambahkan air dan santan,beri lada,garam,gula lalu masukkan pare masak sampai mendidih dan matang
- 5
Terakhir tambahkan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paria/Pare Kambu Paria/Pare Kambu
Salah satu olahan pare khas dari makassar, sajian simple lauk dan sayur menjadi satu 😁😁
-
Paria Kambu Paria Kambu
hasil uprek2 kulkas, masih punya sisa kelapa muda dan ikan asap..muncullah ide masak paria kambu..daaaan suami sukaaakk...tetanggapun sukaaak 😍😘
-
Paria Kambu / Parekah Paria Kambu / Parekah
Paria kambu adalah masakan sehari hari khas bugis makassar. Di rumah, saya sering menghidangkan masakan ini. Karena suami saya campuran Bugis melayu. Ada gogosso, burassa, tumbuk yang merupakan hidangan wajib dirumah saat lebaran dan masih banyak lagi masakan serta kue tradisional yg terkenal dari makassar.#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Batam#SiapRamadan
-
-
-
Paria Kambu Paria Kambu
Salah satu menu dr selatan, tp sy memodifikasi dan melakukan sdkit pnyesuaian😁 Soaaal rasa?? Ternyataa enaak bangeet, bikinnya 1jam habis dlm wktu setengah jam olh 2 orang😅😁Ayooook... cobain biar ada yg beda dr masak paria👍#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
Paria Kambu Paria Kambu
Saya & suami suka makan paria (pare) ditumis ataupun di masak kambu, khas Bugis Makassar. Pas ke pasar kemarin liat pare besar, jadi pingin lagi dimasak kambu, yuk#GA_TheNextLevel#DiRumahSaja
-
Paria Kambu Paria Kambu
Ini merupakan makanan keluarga dikampung,kebnyakan Paria ditumis tp kalo diolah seperti ini dijamin pasti doyan,selamat mencoba.
-
Paria (Pare) Kambu 🍲 Paria (Pare) Kambu 🍲
Makanan khas Makassar ini merupakan makanan Favorit keluarga
-
Paria Kambu Paria Kambu
Sudah lama sekali tidak upload lagi resep dicookpad. Kemarin dapat notif dr mamah cookpad untuk membuat resep olahan berbahan dasar labu untk challenge #LabuanHatiku.Pas niih, di kulkas ada paria, lumayan agak besar, enak nih dibikin parkam. Ini enak lho, parianya jd nggak terlalu pahit, gurih manis dan sedikit pedas. 🤤Yuuuk cobain resepnya...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12652013
Komentar (3)