Sup tulang sapi

Afra Fadilah Ruyanta
Afra Fadilah Ruyanta @afrafadil
Serang Banten

Bosan dengan hidangan semur daging atau rendang di saat perayaan Idul Fitri ? Yuk bisa coba menu sup sedap ini 🍲

Sup tulang sapi

18 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan hidangan semur daging atau rendang di saat perayaan Idul Fitri ? Yuk bisa coba menu sup sedap ini 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi
  2. 2 btgsereh
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 buahwortel ukuran sedang
  5. 1/4kol ukuran sedang
  6. 2 buahkentang ukuran sedang
  7. 1 buahtomat
  8. 3 batangdaun bawang
  9. 3 batangseledri
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. 1 buahbawang bombai
  12. 1 sdmMerica bulat yg di blender kering
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa sapi
  15. Air untuk merebus tulang
  16. Minyak untuk menumis
  17. Bumbu halus
  18. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci hingga mendidih, cuci bersih tulang dan masukkan kedalam rebusan air yg telah mendidih. Rebus selama 5-10 menit (ini bertujuan untuk membuang kotoran buih pd rebusan) setelah itu buang air rebusan dan isi kembali dg air baru, masukkan salam, sereh sedikit garam dan penyedap rasa sapi. Lalu rebus lagi hingga daging yg menempel pd tulang empuk

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan tulang, potong² wortel, kol, kentang dan cuci bersih

  3. 3

    Blender atau ulek bawang putih. Setelah itu tumis bawang putih halus hingga wangi dan berwarna cokelat. Lalu masukan kedalam rebusan tulang

  4. 4

    Masukkan potongan wortel, kentang dan kol kedalam rebusan tulang.

  5. 5

    Iris tipis² bawang bombai dan tumis. Setelah wangi masukan kedalam rebusan bersama dg minyak untuk menumisnya. Lalu masukan merica.

  6. 6

    Iris² tomat, daun bawang dan seledri. Setelah sayuran matang lalu cicipi dan koreksi rasa. Setelah di rasa pas, masukkan irisan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng

  7. 7

    Sayur sup siap di sajikan selagi hangat 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afra Fadilah Ruyanta
pada
Serang Banten
Mom of Baby RyI Love Baking So much 🌸Posting disini untuk disave sendiri ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa