Alfajores de maicena rellenos de manjar y coco
Genesis Andrea Yepez Peña @cook_23739932
Alfajores de maicena rellenos de manjar y coco
Paso a paso
- 1
Ponemos las yemas de huevo en un bowl, con la mantequilla y la esencia de vainilla
- 2
Luego agregamos la harina, maicena, azúcar glass y el polvo de hornear
- 3
Amasamos hasta obtener masa homogénea envolvemos en papel plástico y dejamos reposar por 30 minutos en el refri
- 4
Después con el bolillo extendemos hasta dejar una capa de 6mm más o menos y cortamos de la forma que desees con un corta galletas
- 5
En una lata aplicamos papel de horno, y llevamos al horno por 15 minutos
- 6
Dejar enfriar y rellenar las galletas con manjar y en coco a los lados a su gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Genesis Andrea Yepez Peña le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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