Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 8bawang merah
  3. 6bawang putih
  4. 3kemiri
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 cmlengkuas
  8. 1 cmjahe
  9. 2 batangserai
  10. 1 buahtomat
  11. 20cabe kecil
  12. 3cabe besar
  13. 2kayu manis
  14. 2daun salam
  15. 3daun jeruk
  16. 65 mlsantan kara
  17. Secukupnyakaldu iga
  18. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya jangan lupa iga direbus terlebih dahulu n kaldunya disimpan

  2. 2

    Siapkan cabe sebagian nti buat taburan sebagian buat dicampur bumbu halus, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe besar, cabe kecil, kunyit, jahe, ketumbar

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, merica, gula n sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum setelah harum masukkan iga aduk rata beri kaldu iga n cabe

  4. 4

    Setelah itu masukkan santan, kayu manis tunggu sampai mendidih masukkan irisan tomat beri masako tutup hingga tomat matang dsiap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cheylvia
Cheylvia @Cheylvia
pada
Malang / Kepulauan Yapen Waropen, Papua
ig : Cheyl_via> ibu rumah tanggalahir diMalang n skrg ikut suami tgal di Papua tepatnya di Kepulauan Yapen Waropen , semoga dengan adanya resep dari saya bisa menginspirasi buat smua mskpun dengan keterbatasan bahan yg ada disini ttap semangat untuk memasak yg terbaik buat keluarga kecil saya... 😍😍😍https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5698129?invite_token=eSh3fpVRfuvGrAaYxVmZNrxb&shared_at=1598258792
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa