Gulai iga sapi

Gulai iga sapi

Fitri Dyah Amoorea @fitridyah

Sodara mau pada main bingung mau masak apa, cus eksekusi ini aja

Sodara mau pada main bingung mau masak apa, cus eksekusi ini aja

Lebih banyak

Gulai iga sapi

Fitri Dyah Amoorea @fitridyah

Sodara mau pada main bingung mau masak apa, cus eksekusi ini aja

Sodara mau pada main bingung mau masak apa, cus eksekusi ini aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

2 kgtulang iga sapi
Gula merah
Royco
Garam
Santan 2 butir kelapa
Bumbu halus:
10Bawang putih
15bawang merah
secukupnyaCengkeh
Cabe kriting
Cabe rawit (sesuai kan dg selera pedas)
Kemiri
Kunyit seruas jari
Bumbu lain:
4 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 batangserai
2 ruaslengkuas
2 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Ulek/ blender semua bumbu halus, jika blender pake minyak untuk melarutkan
2

Tumis sampai harum bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan salam yg di sobek, serai, lengkuas dan jahe yg dgeprek
3

Setelah harum, masukkan daging iga, tumis smpe harum
4

Kasih sedikit air, gula merah, royco dan garam
5

Masukkan santan encer, tutup sampai matang
6

Tambah kan santan kental, icipi rasa dan sajikan dg bawang goreng dan acar mentimun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Dyah Amoorea @fitridyah

pada 23 Februari 2020 13.50

Komentar

Kata kunci

Gulai Cengkeh Kunyit Gula Merah Kelapa Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Tulang Iga Sapi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe