Rendang nenek

Hasil karya ini disebabkan karena lebaran tapi nggak bisa mudik..
Rendang nenek
Hasil karya ini disebabkan karena lebaran tapi nggak bisa mudik..
Cara Membuat
- 1
Siapkan ambu ambu terlebih dahulu, sangrai kelapa parut dan kemiri hingga mengering dan kecolakatan, lalu haluskan
- 2
Siapkan santan dari 3 butir kelapa, pisahkan antara santan kental dan santan encer, semua santan saya masak ya, tips agar tidak cepat basi
- 3
Haluskan semua bahan halus,
- 4
Tumis semua bahan, hingga harum lalu masukkan santan cair yang sudah didih kan sebelumnya. Masukkan daging
- 5
Aduk terus santan nya, agar tidak pecah sampai menyusut, tambahkan lagi santan cair hingga daging terasa empuk
- 6
Setelah daging empuk, masukkan santan kental, garam dan ambu ambu koreksi rasa
- 7
Terus diaduk hingga rendang mengering
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang gulai nenek belibis Rendang gulai nenek belibis
Resep ini adalah resep keluarga. Di buat saat Lebaran#siaplebaran Dapur108 -
-
-
Rendang Nendang Rendang Nendang
Tampilan masih kurang jika dibandingkan dengan rendang khas Padang. Ada beberapa bumbu yang blm dimasukkan krn pas gak ada dirumah. Bisa ditambahkan kapulaga & jinten untuk rasa yang lebih kuat. Cuman yang ini juga sudah membuat nasi sebakul habis. Dijawa rendang seperti ini rasanya. Kalau kita ke RM Pagi sore rendang rasanya sedikit lbh rempah lagi. Mungkin karena beberapa bahan ada yg terskip karena dirumah tak ada. Selamat mencoba & bakal menghabiskan sebakul nasi nantinya. Jangan lupa follow IG & tiktok @aldians.kitchen Aldian Nugraheni -
Rendang Rendang
Lebaran tahun ini berbeda sekali. Yg biasanya kumpul sama mama dan ade. Thn ini ga bisa mudik. Alhasil harus masak buat lebaran sendiri. Pengen bgt makan rendang jd nanya lah resep sma mama. Blm di icip sih ini. Krna buat nya pas lagi puasa. Semoga rasanya sma enaknya kya buatan mama. #dirumahaja Arum Wulandarri -
Rendang enaak Rendang enaak
Baru sempat masak rendang daging kurban kemaren.di simpan kulkas dulu deh,.bumbunya aku banyakin biar tambah enaaak..... Rara Nara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar