Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन को घी में भून लेंगे।
- 2
मिक्सी में चीनी और ड्राई फ्रूट को ग्राइंड करेंगे।
- 3
भुने हुए बेसन को चीनी ड्राई फुट, इलायची पाउडर मिक्चर में ही डाल कर एक बार ग्राइंड करेंगे। कढ़ाई थोड़ा सा घी डालकर फिर से सबको मिक्स कर लेंगे।
- 4
एक बड़ी थाली में घी लगाकर उसमें यह सभी बेसन के बने मिक्सर को डाल देंगे और जमाने के लिए रख देंगे। 3 से 4 घंटे के बाद बिल्कुल अच्छे से बन जाएगी और हम इसको पीस में काटकर अलग कर लेंगे। खोया मेक बेसन की बर्फी तैयार है इसे हम फ्रिज में रख कर से खा सकते हैं।
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