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सामग्री

  1. 2 कपबेसन
  2. 2-3 चम्मचमयोन
  3. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  5. 1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मचअजवायन
  7. 1/4 चम्मचचाट मसाला
  8. 1 चुटकीबैंकिग सोडा
  9. 1 चुटकीहींग
  10. नमक स्वादानुसार
  11. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बेसन में सभी मसाले और मयोन मिलाइए और उसमें थोडा थोडा पानी डालकर मध्यम सख्त आटा गूँथकर तैयार लीजिये।

  2. 2

    नमकीन सेव बनाने वाली मशीन में तेल लगा लीजिये और मिश्रण भर लीजिये।

  3. 3

    तेल को कढाई मे लीजिए और गर्म होने पर उसमे नमकीन सेव मशीन से बनाते जाइयेऔर सुंहरा तल कर तैयार कर लीजिए इस तरह सभी नमकीन सेव तैयार कर लीजिये।

  4. 4

    ठंडा होने पर हवाबंद डब्बा मे सुरक्षित रख कर जब मन करे इसका आनंद ले सकते है।और इसमें बारीक कटे प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर भी सर्व कर सकते हैं।

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Cook Today
Jayanti Mishra
Jayanti Mishra @cook_13672862
पर
madhubni
https://youtube.com/@kitchenguruji9819?si=XiWV8nD8yDnsJPIt
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