#蛋料理 阿母的十分鐘出好菜，簡易家常蕃茄炒蛋，吃進滿滿茄紅素和蛋白質👍👍👍

蕃茄有豐富的茄紅素，需要烹煮後才會釋放出茄紅素，雞蛋加入鮮奶後，會更滑嫰喔～#營養健康吃

各位好今次介紹家常小菜蕃茄炒蛋蕃茄含有維他命C，鉀和鎂，茄紅素，雞蛋含豐富維他命A,D,E,K還有好多營養

#營養健康吃蕃茄含有茄紅素、胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高，而且一顆番茄只有25卡路里，每天吃兩顆番茄(約300克)，就可以滿足體內1天維生素C的需求。蕃茄中的茄紅素是一種抗氧化劑，有助於延緩老化；所含的類胡蘿蔔素、維生素C則可以增強血管功能，預防血管老化，與葉酸均有益於維持皮膚健康。另外，番茄的纖維質含量高，可以預防男性攝護腺癌和女性乳癌。

#營養健康吃俗話說，番茄紅了，醫生的臉就綠了!番茄是對健康很好的食材，熱炒過後，營養素更能釋放出來，也是很好的便當菜哦

#營養健康吃

這是一道拿來拌飯或是拌麵都ok的美味佳餚 ~ 誰說義大利麵醬只能煮義大利麵用呢? 用來煮家家戶戶都會的~蕃茄炒蛋就很棒! 加了義大利麵醬的蕃茄蛋..風味更濃郁~色彩鮮豔不說，加上滿滿的茄紅素和維生素c等營養素..可說是一道健康滿分的家常菜。《訣竅提示》依個人喜好~蛋可以炒5分熟取出備用..或是在芶芡後~再淋下蛋汁做成~『滑蛋』。

#控醣便當蕃茄炒蛋是道家常料理，炒出滑潤好吃、水份適中，就是配飯的好料理。滑蛋水潤的口感與蕃茄混合，蛋香與蕃茄的濃郁，酸酸甜甜的口感，瞬間在口中化開。多汁又滑嫩、美味十足，把日常，化成料理享受，更是便當的好料理。蕃茄豐富的茄紅素、抗氧化，可消除自由基及過氧化物，保護細胞不被氧化破壞。茄紅素屬於脂溶性維生素，透過加熱與油拌炒，才能達到茄紅素發揮作用。國民料理，營養豐富又美味；拌飯或拌麵，或是便當菜⋯完美的家常料理。

蕃茄加熱後有豐富的茄紅素，是一道營養成分高且易取得的料理食材，快點一起做做看吧！

酸甜營養的蕃茄炒蛋，大人小孩都愛吃，餐桌上只要有這道菜，總是可以讓人扒上三碗飯，材料做法很簡單，每個人做出來卻都有不同的美味，母親節要到了，就來動手做這道最能代表媽咪的蕃茄炒蛋吧！♬詳細食譜圖文♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2015/05/blog-post_7.html訣竅提示※也可事先將蛋炒至半熟盛起備用，最後再加入拌炒即可哦！♬∽維尼烘焙生活實錄 粉絲頁∽♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw食後感想酸酸甜甜的蕃茄，搭上鮮嫩的滑蛋，讓人胃口大開！營養美味，大人小孩都愛吃，絕對是餐桌上最受歡迎的菜色之一哦！

#金廚獎夏天的開胃菜，加入胡瓜（你聯想到誰😄）能讓蕃茄炒蛋多些色彩，不那麼普通😊

番茄炒蛋健康又營養的番茄炒蛋酸酸甜甜超下飯的料理，新手當然也是一定要學會的！參考影片：https://youtu.be/eNEVuJlxpvU#愛分享