分享

預備食材

4人份

料理步驟

  1. 1

    蕃茄先用熱水燙過,雞蛋打散

  2. 2

    平底鍋放少許油加熱,倒入打散的蛋,煎成金黃色備用,燙好的蕃茄切小塊備用

  3. 3

    炒菜鍋放少許油,放入蕃茄拌炒一下,加二碗水,讓蕃茄滾煮一下,

  4. 4

    最後在放入煎好的蛋拌炒,加適量香菇精,轉大火水滾,準備適量太白粉水勾芡快速拌炒即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
姚永晴
姚永晴 @yao_0528
發布於
新北市
喜歡簡單蔬食,容易上手的料理
繼續閱讀

相似食譜