Puding Terapung Coklat Yummy

Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
Bandung

Lagi tren nih puding terapung bikin penasaran, saya coba eksekusi pakai resepnya mba indranila kriestiana. Untuk pudingnya, karena coklat bubuk saya habis, jadi saya pakai dcc dan modifikasi sedikit. Hasilnya enaaakkk banget lho, yummy dan lumer coklat didalamnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan vla :
  2. 3 butirkuning telur, kocok lepas
  3. 4 sachetskm coklat
  4. 625 mlair
  5. 75 grdcc / darck cooking chocolate
  6. 15 grcoklat bubuk
  7. 2,5 sdmmaizena
  8. secubitgaram
  9. bahan puding :
  10. 3 butirputih telur, mixer sampai kaku
  11. 1 bungkusagar-agar coklat
  12. 1 sachetsusu bubuk dancow
  13. 750 mlair
  14. 100 grgula pasir
  15. 100 grdcc, lelehkan
  16. topping :
  17. keju parut, chocochip, meises, coklat parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan fla, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang dan mendidih. Tuang ke dalam wadah. Dinginkan.

  2. 2

    Buat puding : masak air, agar-agar, susu bubuk dan gula sampai mendidih, masukkan coklat dcc yang telah dilelehkan. Masak dan aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuangkan ke dalam putih telur yang telah dikocok kaku, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang diatas fla coklat. Biarkan hingga dingin. Lalu taburkan topping. Saya buat 10 cup, sisanya;dituang ke cetakan agar-agar, karena masih ada banyak. Lalu kasih topping keju dan meises.

  5. 5

    Setelah dipotong, bagian bawahnya ada vla coklat lumernya

  6. 6

    Sensasi vla coklatnya lumer dimulut dan coklat banget

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

Santi Patemme
Santi Patemme @cook_16958813
Mb, untuk flax klu misalx pake tepung crustad apa sdh g pke tlr lgi atau bgm?

Ditulis oleh

Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
pada
Bandung
Sejak menjadi full time Mom, harus memasak makanan untuk anak yg masih batita, supaya lengkap gizinya, bersih dan lebih sehat tanpa MSG. Disamping itu karena suka ngemil, dan pengen kasih cemilan yg sehat juga buat anak, jadi belajar baking cake dan cemilan2 yang sehat, terutama Tanpa tambahan zat additive dan MSG. Semua dilakukan secara otodidak, dan learning by doing. cookpad ini menjadi surganya mencari dan menyimpan berbagai resep makanan.(follow my Ig: @deliciakitchen88)
Lebih banyak

Resep Serupa