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Ingredientes

22 bollitos
  1. 1 kgharina común
  2. 10 grlevadura en polvo
  3. 700 ccagua tibia
  4. 1 cucharada soperasal
  5. 50 gramosmanteca pomada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la sal disuelta en agua tibia con la mitad de la harina y los 10 gr de levadura

  2. 2

    Mezclar todo hasta integrar y agregarle el resto de la harina y la manteca

  3. 3

    Dejar reposar tapado hasta duplicar su volumen

  4. 4

    Dividir la masa (en mi caso la dividí en tres partes ya que lo hice de varios sabores) agregar el sabor deseado

  5. 5

    Luego formar los bollitos y ponerlos en una fuente con un poquito de aceite y dejarlos reposar 10 minutos

  6. 6

    Y por último ponerlos al horno moderado hasta que se doren Aprox 25' minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maqqa Maestre
Maqqa Maestre @cook_4861678
Buenos Aires, Argentina

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