Daging Sapi Bumbu Lapis

Name: Daging Sapi Bumbu Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi(lulur lbh cepat empuk); 2 ruas laos(geprek); 2 lembar daun salam; 1 sereh(geprek); 3 sdm kecap manis(bnyknya selera); 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 sdm Kaldu bubuk; 1 liter air mendidih(kurang lebihnya); Minyak goreng(utk menumis); BUMBU RENDAMAN DAGING:; 1/2 sdt merica bubuk(utk melumuri); 1/2 sdt garam(utk melumuri); Bumbu Halus:; 10 siung bawang putih ukuran kecil; 20 siung bawang merah ukuran kecil; 8 butir kemiri; 1 butir pala; 4 cabe merah besar; 4 cabe merah keriting; Pelengkap:; Bawang goreng

@d14r @dyanska

yogyakarta

Kesukaan saya..apalagi di makan sama nasi uduk ,tnp santan jg..
#minggu50
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Kesukaan saya..apalagi di makan sama nasi uduk ,tnp santan jg..
#minggu50
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi(lulur lbh cepat empuk)
2 ruaslaos(geprek)
2 lembardaun salam
1sereh(geprek)
3 sdmkecap manis(bnyknya selera)
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1 sdmKaldu bubuk
1 literair mendidih(kurang lebihnya)
Minyak goreng(utk menumis)
BUMBU RENDAMAN DAGING:
1/2 sdtmerica bubuk(utk melumuri)
1/2 sdtgaram(utk melumuri)
Bumbu Halus:
10 siungbawang putih ukuran kecil
20 siungbawang merah ukuran kecil
8 butirkemiri
1 butirpala
4cabe merah besar
4cabe merah keriting
Pelengkap:
Bawang goreng

Cara Membuat

1

Siapkan bahan cuci bersih, daging potong2 tipis kemudian pukul2 daging,sisihkan,blender bumbu halus.
2

Tuang bumbu halus beri 1/2 sdt merica bubuk dan 1/2 sdt garam aduk2 dan remas2 daging,diamkan sekitar 1 jam(masukkan kulkas)
3

Setelah nyaTumis daging beserta bumbunya dng minyak sampai kering/air daging surut stlh kering beri bumbu2,salam,laos,sere,kecap,gula,garam.aduk2 rata
4

Masukkan air mendidih,(1 liter an) aduk2 rata diamkan sampai air menyusut sekitar 1 jam lebih(tergantung jenis dagingnya) masak dng api kecil,jika sdh menyusut test rasa dan daging sudah empuk jika sdh di rasa pas angkat.
5

Sajikan, taburi bawang goreng dan Selamat menikmati😋

Reaksi

unis shodiqin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (22)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (4)

vivie @vivie0509

05 Agustus 2021 23.17

kalo daging kambing bsa ga bun?

Ditulis oleh

@d14r @dyanska

pada 14 Mei 2021 02.42

yogyakarta

🍳kabeh uwong iso masak enak🍝🍛🍜

Lebih banyak

Resep Serupa

Lapis daging sapi Lapis daging sapi

aku mau posting resep lapis daging ala mama ku, biasanya kalo idul Adha daging kurbannya diolah kaya gini heheApalagi kalo ada hajatan pasti ada lapis daging sama acar timun wortel. Makanan #KhasNusantara bgt#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025Minggu ke - 11

Dhisa Tri Nursia
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang pelengkap nasi uduk.#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Heni Nur
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi

#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine

Mina Ridhayani
Daging Bumbu Bali Daging Bumbu Bali

Menu makan siang yang praktis Dan endess.. apalagi dibuat pedasss ,,mantapp 🤭#pejuanggoldenapron3#dagingbumbubali#menumakansiang

Dian Mommy Ole & Michelle
Bistik sapi kubis Bistik sapi kubis

Punya daging dan jeroan sapi? Dibikin bistik aja. Apalagi tambah cabe jadi cita rasanya pedas manis gurih, cocok dimakan buat yang ingin mengurangi santan.#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#Kopijos_Juni2025

mega kumala
Nasi Uduk+Rebon Pedas+Perkedel Kentang Nasi Uduk+Rebon Pedas+Perkedel Kentang

Enak banget nasi uduk lauknya rebon pedas sm perkedel kentang..kesukaan bangett ini😋sarapaaann yuukkk..🤗😍😋Source Rebon Pedas:mbk shinta @nay's kitchen#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

@d14r
Krengsengan Daging Krengsengan Daging

Kesukaan paksu...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_Ramadan

Haryanti Andrie
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi

#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#KOPIJOS#KOPIJOS_MASAKDAGING#SEMUAADHADICOOKPAD#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSiapa sih yang ndak suka sama menu rendang daging. Rasanya hampir semua orang suka deh. Terbukti semakin banyaknya orang berjualan nasi padang dimana2 😂Tapi tiap orang punya cara sendiri2 dalam memasak rendang di sesuaikan dengan taste di keluarga tersebut.Contohnya di keluaraga kita lebih suka rendang yang masih ada sedikit santan atau berkuah dikit tidak terlalu kering sehingga dikala menikmatin dengan nasi bisa terbalur semua nasi dengan kuah bumbu rendangnya 😋. Di tambah di makan pakai krupuk legendaris wah makin maknyuuuus banget.Yuk cobain resep rendang ala keluarga kami 😍🥰. Selamat mencoba semoga suka

Cassalover ( AyuCIMO )
Lapis Daging Lapis Daging

#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#HidanganSpesialLebaranKu

Haryanti Andrie
Oseng Daging Sapi Oseng Daging Sapi

Minggu, 30 Oktober 2022...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa

Eka Susanti
Sop Tulang Sapi Sop Tulang Sapi

#GenerasiAprontis#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#Reseptulang#Resepsopsapi

zety
Malbi daging sapi Malbi daging sapi

Bismillah,Kedua kalinya dalam hidup masak daging sapi selain bakso berkat mimi yang ndorong eyke suruh masak daging sapi biar terbiasa, beneran dong jadi nagih pengen masak daging sapi padahal kagak doyan 😂 kali ini masak malbi daging sapi nya mimi yang kata orang serumah manis asin legit gawe nagih, apalagi dimakan sama nasi anget beuh katanya mantep, eyke kagak makan lho ya😂😂Source : mimi @nursabatiana#KopiJos_MasakDaging#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#SemuaAdhaDiCookpad

Mama Queen