Daging Sapi Bumbu Lapis

Riska Noviastuty
Riska Noviastuty @perfection_masak2

Masih dengan cerita yang sama, mencoba mereplikasi masakan ibuk... 😊

Daging Sapi Bumbu Lapis

6 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan cerita yang sama, mencoba mereplikasi masakan ibuk... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gDaging Sapi
  2. 4 siungBawang Merah
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 2 butirKemiri
  5. 1 sdmKetumbar
  6. 1 sdtMerica
  7. 1 ruas jariJahe
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. 1 lbrDaun Salam
  10. 200 mlSantan
  11. 1 butirTelur
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, jahe & lengkuas geprek. Tumis sampai wangi. Kemudian angkat.

  3. 3

    Potong daging sesuai selera, siapkan dalam wadah. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.

  4. 4

    Campur rata daging & bumbu halus, kemudian masukkan telur lalu aduk rata.

  5. 5

    Panasi sedikit minyak dalam wajan. Masukkan daging yang telah dibumbui, masak hingga keluar air.

  6. 6

    Tambahkan santan & bumbu lainnya sambil koreksi rasa.

  7. 7

    Masak hingga kuah mengering & daging empuk.

  8. 8

    Daging sapi bumbu lapis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Noviastuty
Riska Noviastuty @perfection_masak2
pada
Pecinta masakan rumahan & menu makanan yang sederhana tapi tetap bergizi.Sedang berusaha mereplikasi masakan ibuk. ❤Motivasi punya akun cookpad : Biar ndak lali-lali bumbu.. 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa