Kkuldak ala Rani

dapoerrani
dapoerrani @dapoerrani

Pengen pake aplikasi ojek online untuk order, tapi karena jarak rumah tidak terjangkau ya sudahlah kita bikin sendiri saja

Kkuldak ala Rani

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen pake aplikasi ojek online untuk order, tapi karena jarak rumah tidak terjangkau ya sudahlah kita bikin sendiri saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Bahan utama:
  2. 1/2 kgDaging Ayam Fillet
  3. secukupnyaTepung Tapioka,
  4. 1 btrTelur
  5. Merica
  6. Garam
  7. Cuka
  8. Minyak Goreng (untuk menggoreng)
  9. Bahan tteokbokki: (Sekarang sudah ada yang jual bentuk instannya)
  10. secukupnyaTepung Beras,
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan bumbu:
  13. 5 sdmMadu murni (bisa juga pake madu yang ada rasanya, mungkin takarannya dikurangi)
  14. 2 sdmKecap
  15. 2 sdmSaos Sambal
  16. 2 sdmSaos Tomat
  17. 1 sdmGula pasir
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam fillet, rendam dengan cuka beberapa saat. Tiriskan

  2. 2

    Lumuri dengan merica dan garam, secukupnya

  3. 3

    Balur daging ayam dengan tepung tapioka, lalu telur, lalu balur kembali dengan tepung

  4. 4

    Goreng daging ayam hingga matang keemasan, tiriskan

  5. 5

    Campurkan tepung beras (yang sudah ditaburi garam), masukkan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kalis

  6. 6

    Potong-potong adonan tepung beras (tteokbokki) sesuai selera, rebus hingga matang. Tiriskan

  7. 7

    Campur semua bumbu, masak hingga mengental. Sisihkan

  8. 8

    Campur ayam, tteokbokki dan bumbunya, sajikan bersama mayonnaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoerrani
dapoerrani @dapoerrani
pada

Komentar

Resep Serupa