র‍্যাপড চিকেন পুদিনা কাবাব (wrapped chicken pudina kabab recipe in Bengali)

Sutapa Dutta
Sutapa Dutta @cook_22640042

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

র‍্যাপড চিকেন পুদিনা কাবাব (wrapped chicken pudina kabab recipe in Bengali)

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

3 সারভিংস
  1. 200 গ্রামচিকেন কিমা
  2. 1 টিপেঁয়াজ
  3. 1 টেবিল চামচআদা রসুন বাটা
  4. স্বাদ মতোকাঁচালঙ্কা
  5. পরিমাণ মতোধনেপাতা, পুদিনাপাতা কুচি
  6. 1 টিলেবুর রস
  7. 1/2চা চামচগরম মসলা
  8. 1/2 চা চামচধনে গুঁড়ো
  9. প্রয়োজন অনুযায়ী বেসন
  10. প্রয়োজন অনুযায়ীময়দা
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীঘি আর তেল
  12. পরিমাণ মতোবেল পেপার্স, পেঁয়াজ কুচি
  13. প্রয়োজন মতফিলিং এর মেয়ো, গ্রিন চাটনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ব্যসন শুকনো তাওয়ায় নেড়ে নিতে হবে।

  2. 2

    কিমা তা পেঁয়াজ আর কত গুলো কাঁচালঙ্কা দিয়ে মিক্সি টে পেস্ট করে নিতে হইবে। এরপর ওই পেস্ট এ আদা রসুন বাটা, লেবুর রস, পুদিনা ধনে কুচি, গরম মসলা পাউডার, ধনে পাউডার, নুন আর একটু গরম ঘি দিয়ে মেখে রাখতে হবে 1 ঘন্টা।

  3. 3

    এরপর বের করে নিয়ে ওর মধ্যে ব্যসন দিয়ে মাখতে হবে।

  4. 4

    প্যান এ তেল আর ঘি গরম করে কাবাব গড়ে ছাড়তে হবে। অন্য একটা তাওয়া এ পরোটা বানাতে হবে।

  5. 5

    এরপর পরোটার মধ্যে কাবাবস গুলো দিয়ে মেয় দিয়ে মেখে রাখা ভেজিটেবল স গুলো দিয়ে গ্রিন পুদিনা চাটনি ছড়িয়ে দিলেই রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sutapa Dutta
Sutapa Dutta @cook_22640042

Similar Recipes