Oseng mercon kikil+tetelan sapi mantab👍

Vinalula
Vinalula @cook_20486044
Yogyakarta

nyidam oseng mercon bu narti tp lgi lockdown akhirnya coba bkin sendiri dan Alhamdulillah berhasil kata suami😀rasanya mantab dan memuaskan krn bs nambah lagi dan lagi😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkikil sapi basah
  2. 1/4 kgtetelan sapi
  3. bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 butirKemiri
  7. 7 buahCabe merah kriting
  8. 3 buahCabe rawit
  9. Bumbu geprek :
  10. 2 cmLaos
  11. 2 cmJahe
  12. Sereh
  13. Bumbu pelengkap :
  14. Cabe rawit 10 biji / sesuai selera biarkan utuh
  15. 5 lembardaun jeruk purut
  16. secuilGula jawa
  17. merica bubuk
  18. Garam
  19. kaldu bubuk
  20. 5 sendok makanair asam jawa dilarutkan dan diambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil dan tetelan sampai empuk kemudian tiriskan kemudian potong2

  2. 2

    Haluskan bumbu halus sampai halus kemudian tumis bersama bumbu geprek, daun jeruk dan cabe rawit utuh tunggu sampai harum

  3. 3

    Masukkan kikil dan tetelan dan aduk2

  4. 4

    Tambahkan kaldu sisa rebusan kikil dan tetelan

  5. 5

    Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, secuil gula jawa, dan 5 sendok makan air asam jawa

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu meresap dan matang.

  7. 7

    Oseng mercon lezat siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Vinalula
Vinalula @cook_20486044
pada
Yogyakarta
Dari gak bs masak sama sekali smp akhirnya menikah dan harus menyajikan sendiri masakan utk suami dan anak😁akhirnya semangat belajar memasak coba resep sana sini. Alhamdulillah ada cookpad yg sangat membantu sy untuk belajar memasak😀Terimakasih cookpad
Lebih banyak

Resep Serupa