Rendang Daging Sapi

upha
upha @uphaa

Resep rendang mbak-mbak, kalo rendang asli uni-uni Padang beda jauh pastinya 😆

Rendang Daging Sapi

5 orang berencana membuat resep ini

Resep rendang mbak-mbak, kalo rendang asli uni-uni Padang beda jauh pastinya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 bungkussantan
  3. 1 tangkaiserai (geprek)
  4. 2 ruaslaos (geprek)
  5. 2 lembardaun salam (seadanya)
  6. 3 lembardaun jeruk (seadanya)
  7. 1 bungkusbumbu rendang instan Indofood
  8. Bumbu Halus
  9. 10 buahbawang putih
  10. 8bawang merah
  11. 12cabe merah (sesuai selera)
  12. 10cabe rawit (sesuai selera)
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek/blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit)

  2. 2

    Goreng daging setengah matang. (Ini bisa juga dagingnya direbus, tapi waktu masak saya kehabisan panci jadi daging saya goreng)

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus yg sudah diulek/blender menggunakan minyak yg tadi dipakai untuk menggoreng daging. (kalo dagingnya direbus bisa digunakan air kaldunya nanti).

  4. 4

    Masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan daging yg sudah digoreng setengah matang tadi dan tambahkan bumbu instan rendang (saya pakai yg indofood) lalu aduk rata.

  5. 5

    Masukkan santan dan beri air sampai daging agak tenggelam aduk terus, kemudian tambahkan garam & gula. Cicipi sampai rasanya pas. Aduk terus sampai air menyusut & rendang siap dihidangkan. Semoga berhasil!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
upha
upha @uphaa
pada

Komentar

Resep Serupa