Helado de fresas con leche de coco
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
Helado de fresas con leche de coco
Paso a paso
- 1
Batir las fresas bien con edulcorante líquido,
- 2
Añadir la leche de coco y seguir batiendo.
- 3
Montar las yemas con edulcorante líquido, hasta que queden blanquecinas y se tripliquen su tamaño
- 4
Poner las yemas montadas encima del batido de coco y fresas. Batería en la primera marcha para que se mezcle bien sin que bajen en volumen para que quede cremoso. Meter al congelador o heladera. En el congelador lo iremos sacando cada hora para revolver con una cuchara hasta que este cremoso y consistente. Para servir, yo lo serví con nata y cereza 🍒
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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