Helado de fresa

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 400 grfresas
  2. 50 grleche condensada
  3. 200 mlnata para montar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos el vaso de la batidora las fresas troceadas, trituramos y una vez trituradas pasamos por un colador, ponemos en un bol y añadimos la leche condensada y mezclamos

  2. 2

    Montamos la nata a punto de nieve, añadimos un poco de la mezcla de fresas a la nata y mezclamos con movimientos envolventes, integramos toda la mezcla de fresa con la nata

  3. 3

    Y ponemos toda la mezcla en la heladera, dejamos hasta que el helado esté listo, lo guardamos en un recipiente con tapadera y reservamos en el congelador hasta el momento de comer

  4. 4

    Si no tenéis heladera se puede hacer poniéndolo una vez las dos mezclas integradas en un recipiente guardamos en el congelador y cada 30 minutos sacamos y removemos la mezcla este proceso lo haríamos tres veces para que el helado no cristalice

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
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