Spaghetti bolognesa. ॐ

Hasta hoy, no conozco a nadie que no le guste la pasta. Ésta en especial es una receta que me enseñó hace mucho una amiga romana, una pasta muy común en Italia. ॐ
Spaghetti bolognesa. ॐ
Hasta hoy, no conozco a nadie que no le guste la pasta. Ésta en especial es una receta que me enseñó hace mucho una amiga romana, una pasta muy común en Italia. ॐ
Paso a paso
- 1
En una olla grande pon el aceite a calentar, agrega la cebolla y deja que reviente, agrega el ajo, deja que se sofría y agrega las dos carnes mezcladas, guisa hasta que estén secas.
- 2
Ralla los tomate, mezcla con la canela, orégano y sal y lleva a la carne, guisa a fuego medio hasta que esté perfectamente sazonada. Rectifica la sal.
- 3
Pon agua a calentar, una vez caliente agrega el Spaghetti, y deja cocer, dos minutos menos de lo que digan las instrucciones, que quede al dente.
- 4
Escurre, mezcla con la carne.
- 5
Sirve con el queso espolvoreado.
- 6
Buen provecho. ॐ
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