Soto ayam plus jeroan

Ade Lia
Ade Lia @cook_17231571
Bali

Edisi pngen soto klo beli gak ada yg ccok jd buat sndri dah...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam
  2. 5 pasangati ampela
  3. Bumbu
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 stkunyit bubuk ato ssuai selera
  7. 1/2;st ketumbar bubuk,
  8. Sdikit jahe
  9. 2 butirkemiri
  10. Sdkit pala/ bs di skip
  11. Bahan cemplungan
  12. 2serai digeprek/ ambil putihnya
  13. 3daun jeruk
  14. Sckupnya lengkuas geprek
  15. 4Bawang pre

Cara Membuat

  1. 1

    Stelah dibersihkan Rebus ayam dalam air skitar 1 liter ato bisa lebih disesuaikan ma bumbu, skitar 20 mnitan, jika sudah angkat tiriskan lalu goreng, bgitupun jeroannya tapi ditempat yg berbeda ya, krn klo kaldu ayamnya dipake buat kuah, kalo bekas jeroan nya dibuang, jeroannya jg dgoreng

  2. 2

    Blender smua bumbu, ato diuleg jg bisa, lalu tumis dengan daun jeruk serai dan lengkuasnya, jika sdh mtang lalu masukkan ke kaldu ayam tadi, msak hingga mndidih, jgn lp tambahkan bawang pre yg udah diris2

  3. 3

    Setelah itu siapkan deh nasi dan toping nya, iris2 ayam dan jeroannya, jg aku pakai irisan kol, daun seledri dan taoge kecil kalo ada, tmbahkan irisan telur rebus, jeruk nipis lalu terakhir taburi bawang goreng hhmmm yummy deh pkokknya, jgn lp lbih ndol lgi ada krupuk udang nya.🤤👌👍 Untuk sambal nya pake cabe rawit kukus aja y bunda lalu diulek ksar...

  4. 4

    Nb: klo aq gk pke mihun krn udah rame, jgn pke bumbu praktis y bunda krn akn lain rasanya... Smg brmanfaat..🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Lia
Ade Lia @cook_17231571
pada
Bali
selalu ingin belajar dalam urusan memasak,,selalu ingin memberikan yg terbaik untuk keluarga...😍😍 simple tapi enak
Lebih banyak

Komentar (2)

Tekti Tekju
Tekti Tekju @cook_18893485
Resepnya persis sama resep aku dulu.tp ada bbrp ibu2 yg bilang gush pake ketumbar dan lengkuas geprek.aku ikutin ternyata rasa dan aromanya lebh mantul n tdk terlalu bnyk aroma bumbu2.lbh sip kl buat aku.tp aku lbh suka kl dikasi sedikit daun seledri

Resep Serupa