Soto ayam kampung🐥🍜

Mailia Uci
Mailia Uci @cook_4885241

Suami dan anakku suka banget sama soto ayam..beli di luar udh mahal,gk kenyang..buat sndri lebih hemat..😁

Soto ayam kampung🐥🍜

45 orang berencana membuat resep ini

Suami dan anakku suka banget sama soto ayam..beli di luar udh mahal,gk kenyang..buat sndri lebih hemat..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 3 ruas jarilengkuas geprek
  3. 4 batangserai geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 cmkayumanis
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. SecukupnyaMinyak goreng (utk menumis bumbu)
  11. 🌷Bumbu halus
  12. 10 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 3 ruas jarikunyit
  15. 3 butirkemiri sangrai
  16. 1 sdmlada butir
  17. 1/2 sdmketumbar butir
  18. 1/2 sdmpala bubuk
  19. 🍁Pelengkapnya
  20. 1 buahtomat buah potong2
  21. 1 buahjeruk lemon potong2
  22. 1 butirTelur rebus (di skip juga boleh)
  23. secukupnyaBawang goreng
  24. 1 batangdaun bawang Irisan
  25. 1 batangdaun seledri Irisan
  26. 1 bgksTouge pendek
  27. 1/4 buahkol Irisan
  28. 1 bgksSoun seduh air panas,tiriskan
  29. sesuai seleraSambal (rebus cabe setan dan haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,potong menjadi 10 bagian,rebus selama 1 jam (sampai ayam empuk)..setelah itu goreng ayam setengah kering

  2. 2

    Selagi ayam di rebus,siapkan wajan,tuang minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum

  3. 3

    Setelah itu masukkan rempah2 lain nya seperti serei,lengkuas,daun salam,daun jeruk,kayu manis,gula dan garam

  4. 4

    Setelah bumbu matang,masukkan ke dalam panci yg berisi air rebusan ayam,tambahkan kaldu ayam bubuk(di skip juga boleh)..atur rasa

  5. 5

    Soto ayam siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mailia Uci
Mailia Uci @cook_4885241
pada
suka makan harus bisa masak😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa