Espinazo de cerdo con arroz (receta de mi abuelita)

CHIO GÓMEZ
CHIO GÓMEZ @cook_22692147
Aguascalientes, México
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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 Kgespinazo de cerdo
  2. 2.5 ltsagua
  3. 100 grsarroz
  4. 4jitomates
  5. 3chiles húngaros o caloros
  6. al gustocebolla
  7. al gustoajo
  8. al gustocominos
  9. al gustosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir el espinazo en el agua, agregar ajo, cebolla y sal.

  2. 2

    Asar los jitomate y chile para hacer una salsa condimentada con cominos.

  3. 3

    Cuando la carne esté tierna agregar el arroz y por último sazonar con la salsa, a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CHIO GÓMEZ
CHIO GÓMEZ @cook_22692147
Aguascalientes, México
Soy ama de casa y desde siempre me ha gustado cocinar
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