Soto betawi

Dhie Jay
Dhie Jay @jayanti01

Bingung mau masak apa..cari stok dikulkas ada sisa daging dan kawan"nya..jdlah qta masak soto betawi saja

Soto betawi

3 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa..cari stok dikulkas ada sisa daging dan kawan"nya..jdlah qta masak soto betawi saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 100 grdaging
  2. 350 grbabat sapi
  3. 350 grparu
  4. 1,5 literair
  5. 800 mlsantan dari 2 butir kelapa
  6. 2 batangserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 8 bijicengkeh
  10. 1 bijipala
  11. 2 cmjahe
  12. 5 cmkayu manis
  13. Bumbu halus
  14. 10 siungbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica
  18. Bahan pelengkap
  19. Secukupnyakentang yg sudah direbus dan digoreng
  20. Secukupnyatomat
  21. Secukupnyadaun bawang
  22. Sambal soto
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk limo
  25. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga terasa empuk..pisahkan babat dan paru jika merebusnya..

  2. 2

    Haluskan bumbu halus..lalu ditumis hingga harum..

  3. 3

    Masukkan serai,daun salam,daun jeruk,cengkih,pala,jahe,kayu manis

  4. 4

    Lalu masukkan air tunggu hingga mendidih,masukkan daging yg sudah direbus bersama teman"nya

  5. 5

    Lalu masukkan santan..aduk perlahan agar tidak pecah..

  6. 6

    Beri garam dan penyedap secukupnya

  7. 7

    Soto betawi pun siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhie Jay
Dhie Jay @jayanti01
pada

Komentar

Resep Serupa