CHOCO BANANA BREADSimple, no mixer
Ceritanya punya 3 buah pisang ambon yang kematengan. Daripada dibiarin nggak laku, terus busuk, mending dijadiin cemilan aje yee kaaan... 😄
Resepnya saya pakai punya Mbak Ricke Ordinary Kitchen, yang saya modifikasi sesuai selera saya dan anak-anak. Konon, Mbak Ricke juga memodifikasi resep asli dari Joy Of Baking. So, buat yang mau pakai resep asli yang belum kena modifikasi sana-sini, bisa googling aja ya. 😅
Resep yang saya share ini tuh simpel banget. Nggak perlu pakai mixer. Cukup aduk-aduk aja seperti kalau mau bikin muffin. Hasilnya juga enyak banget. Wangi, nyoklat, lembut dan lembab meski sudah dingin. Apalagi ada potongan cokelat di atasnya. Yummy! Pas banget buat teman minum teh atau kopi.
Kuncinya ada di proses pencampuran adonan ya. Ingat, jangan terlalu semangat nyampurnya. Cukup diaduk sampai rata saja. Jangan overmix, nanti hasilnya keras.
Berikut resepnya 😉
CHOCO BANANA BREADSimple, no mixer
Ceritanya punya 3 buah pisang ambon yang kematengan. Daripada dibiarin nggak laku, terus busuk, mending dijadiin cemilan aje yee kaaan... 😄
Resepnya saya pakai punya Mbak Ricke Ordinary Kitchen, yang saya modifikasi sesuai selera saya dan anak-anak. Konon, Mbak Ricke juga memodifikasi resep asli dari Joy Of Baking. So, buat yang mau pakai resep asli yang belum kena modifikasi sana-sini, bisa googling aja ya. 😅
Resep yang saya share ini tuh simpel banget. Nggak perlu pakai mixer. Cukup aduk-aduk aja seperti kalau mau bikin muffin. Hasilnya juga enyak banget. Wangi, nyoklat, lembut dan lembab meski sudah dingin. Apalagi ada potongan cokelat di atasnya. Yummy! Pas banget buat teman minum teh atau kopi.
Kuncinya ada di proses pencampuran adonan ya. Ingat, jangan terlalu semangat nyampurnya. Cukup diaduk sampai rata saja. Jangan overmix, nanti hasilnya keras.
Berikut resepnya 😉
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C. Siapkan loyang loaf (saya menggunakan loyang berukuran 23x10x7 cm). Olesi dasar dan sisinya dengan margarin tipis-tipis, kemudian taburi dengan sedikit terigu. Sisihkan.
- 2
Dalam sebuah wadah yang agak besar (baskom) ayak terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam. Tambahkan gula pasir dan gula palem. Campur rata. Sisihkan.
- 3
Dalam wadah lain, campurkan pisang lumat, telur, mentega leleh, dan vanilla extract. Aduk rata. (Jangan overmix ya. Cukup aduk hingga tercampur rata saja. Kalau overmix, nanti hasilnya keras).
- 4
Tuang campuran pisang ke dalam campuran tepung dan aduk perlahan dengan spatula.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang. Taburi dengan potongan DCC, lalu tata irisan pisang di atasnya.
- 6
Panggang dalam oven selama kurang lebih 60 menit. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi atau lidi bersih. Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Choco banana bread siap dihidangkan.
- 7
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Banana Bread No Mixer Choco Banana Bread No Mixer
Bebikin ini karna ada pisang yg sayang kalo dibuang.. alhamdulillah enak, ga pake dimixer, tinggal aduk2 aja pake whisk.. pake loyang uk. 10×20×7 hasilnya tipis, keknya kalo 2x resep lbh pas ini😁 ternyata bahagia itu simple yaa.. bisa bikin cemilan buat keluarga ditambah terhindar dari kemubaziran rasanya lega gt🤗Sumber ; CookingAndy
-
Banana Bread no mixer Banana Bread no mixer
01.01.19Punya pisang cuma 208gr tp ttp maksa bikin banana bread ala Mba Ricke ordinary kitchen yg diadaptasi dr Joy of Baking. Yg menarik apa sih bedanya banana bread, banana cake dan banana sponge cake? Dr yg aku baca di blog mba Ricke, banana bread dibuat dgn metode aduk spt membuat muffin, simpel dn memiliki teksture yg berongga dn mengenyangkan, sedangkan banana cake biasanya dibuat dgn metode buttercake yaitu pengocokan butter dgn gula terlebih dahulu br memasukkan bahan lainnya, teksturenya padat dn legit, dan sponge cake menurutku sndiri spt bolu pd umumnya pengocokan gula dan telur hingga mengembang br memasukkan terigu, mentega cair dn bahan lainnya. Aku belum coba metode buttercake kapan2 mau trial. Difoto ini ga diedit macem2 hanya sharping sn watermark. cantik bgt 😘 dn skrg udh tgl 2 iris aja 😀#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #bananabread #olahanpisang #cookpadcommunity_tangsel
-
Banana Bread / banana cake - simple no mixer Banana Bread / banana cake - simple no mixer
Saya suka sekali banana bread..Dulu sering beli.. Ternyata bikin sendiri pun bisa.. resepnya gampang dan bener2 sesuai selera..Buat yg suka manis bisa ditambah gulanya.. kadang juga saya masih kurangi atau tambah gulanya sesuai mood lagi mau makan yg lebih manis atau yang kurang manis..untuk resep ini manisnya sedang ya..
-
-
Banana Bread No Mixer Banana Bread No Mixer
Kalo ada pisang dirumah yg udah kematengan dan mau busuk (tapi belum busuk), jangan dibuang yaaa bund, yukk dibuat banana bread aja bund. Caranya gampang banget, bahannya juga simple.Bisa pake pisang apa aja ya bund, tapi better pilih pisang yg aromanya pisang banget kayak pisang ambon, ijo atau cavendis. Ikutin stepnya ya 😍😍
-
Marbled Choco Banana Bread (No mixer) Marbled Choco Banana Bread (No mixer)
Source: ig cik Yunita AnwarSatu kata buat resep ini: SUPER!!Lebih panjangnya: super praktis bikinnya, super moist, super enak hihihiPas balik dari rumah ortu, dikasih sangu pisang mahuli (pisang susu) beberapa sisir sama mama, hasil metik di pohon belakang rumah. Sudah dibagi² ke tetangga, tapi sisanya masih lumayan banyak dan terlupakan, sampai akhirnya pas dilihat sudah pada ripu (dalu). Keinget udah lama save dan pingin coba resep ini, akhirnya nekat bikin pakai pisang susu yang ada di rumah dan ternyata rasanya enak banget 😍 saking gampang dan santuy nya bikin ini, anak² jadi ikutan juga aduk² adonan 😄 disini saya tuliskan resep yg udah saya modif sedikit sesuai bahan yang ada di rumah 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Banana Bread (Simple, Easy, No Mixer) Banana Bread (Simple, Easy, No Mixer)
Ini enaak dan gampang banget dibuatnya. Ga pakai mixer tapi lembuut banget. Ga basah tapi ada moist-nya sehingga tidak seret kalo ditelan. Apalagi kalau pakai pisang yg tua, wanginya tambah semerbak. Resep dari Chef Anna Olson dgn modifikasi. Di bawah ini saya tuliskan juga takaran dan bahan resep aslinya. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_kalsel
-
Banana Bread simple No Mixer Banana Bread simple No Mixer
Banana cake aka bolu pisang simple bisa dikukus atau dipanggang.. ini luarnya crisp tapi dlmnya superlembuutt.. jadi cemilan bocil yg doyan bgt brownies dan teman2nya😆
-
Banana Bread No Mixer Banana Bread No Mixer
Ada pisang ambon udah super kematengan, cari2 resep yg gampang karena lg mager, ketemu resep ini. Resep asli dari @yNy, tp resep di bawah ini sy sesuaikan dengan selera saya. 😊🙏🏽
-
Marbled Choco Banana Bread (No Mixer) Marbled Choco Banana Bread (No Mixer)
Sumber: Yunita Anwardengan modifikasi
-
Banana bread (no mixer) Banana bread (no mixer)
Ini enak banget, nyobain resepnya cheff Anna Olson..Bahannya sesuaikan yg ready di dapur aja..Kalau g ada gula semut, bisa diganti dengan gula merah yang disisir halus.Pisang nya bisa pisang ambon, uli, atau barangan..Kali ini saya menggunakan pisang barangan.Untuk variasi isi dan topping juga bisa macam-macam ya bun ,sesuai selera.Praktis, simple, enak...Semoga menginspirasi .....#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumahan
-
Banana Bread (NO MIXER) Banana Bread (NO MIXER)
Assalamualaikum, selamat pagi....ada yg dirumahnya bongkar kulkas eh terus ketemu pisang ambon atau uli udah jelek kulitnya? Dibuang sayang, dimakan ngak selera?Yuk kita bikin banana bread aja...enak dimakan buat buka puasa, campur ice cream atau dilumuri coklat atau makan biasa aja sambil nyeruput minuman hangat kesukaan kita😊Yang menyenangkan ini simple banget ngak perlu mixer, cukup garpu dan spatula aja 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar