Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε κύβους τη πιπεριά και τα κρεμμύδια.
- 2
Τρίβουμε τα καρότα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Το ίδιο κάνουμε και με τα κολοκυθάκια.
- 3
Παίρνουμε τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε μέσα στο σουρωτήρι και βαουμε λίγο αλάτι για να φύγουν τα νερά του.
- 4
Στο μεταξύ σοτάρουμε τα υπόλοιπα υλικά μας μέχρι να φύγουμε τα υγρά τους.
- 5
Μετά από 15 λεπτά στραγγίζουμε καλά τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε και στο τηγάνι.
- 6
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τα μυρωδικά μας. Προσθέτουμε τη φέτα και τον άνηθο.
- 7
Αφήνουν να κρυώσει λίγο η γέμιση και μετά ρίχνουμε και τα αυγά.
- 8
Έχουμε φτιάξει τη ζύμη και την ανοίγουμε σε 2 φύλλα. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο σκεύος και το ένα φύλλο το μεγάλο κάτω.
- 9
Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο πάλι στο φύλλο μας και βάζουμε τη γέμιση. Καλύπτουμε με το Άλλο φύλλο που έχουμε ανοίξει και μαζεύουμε τις άκρες προς τα μέσα. Βάζουμε πάλι λίγο λάδι και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα και να ξεκολλήσει στ τοιχώματα. Στους 200 βαθμούς.
- 10
Καλή σας απόλαυση.🍽
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθόπιτα (με πορτοκαλί κολοκύθα) Κολοκυθόπιτα (με πορτοκαλί κολοκύθα)
#μποστάνι #2020
-
-
Γρήγορη Κολοκυθόπιτα Γρήγορη Κολοκυθόπιτα
Οι πίτες είναι αγαπημένη γευστική πρόταση για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Είχα 3 κολοκυθάκια στο ψυγείο και 2 έτοιμα φύλλα βεργας και αποφάσισα ένα βραδυ να ετοιμάσω ένα γρήγορο βραδινο . Δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω το αποτέλεσμα αλλά ένα είναι σίγουρο. Τραγανή πίτα με τρυφερή γέμιση. Απολαύστε ελεύθερα!
-
-
Κολοκυθόπιτα master class Κολοκυθόπιτα master class
Σήμερα είχαμε cookingclass στο zoom με φίλους μας από την cookpad τους έδειξα λοιπόν πως ανοίγουμε φύλλο. Μιας και τα πράσινα κολοκυθάκια είναι στην εποχή τους, η κολοκυθόπιτα ήταν μονόδρομος.#μποστάνι
-
-
Κολοκυθόπιτα "ξυπόλητη" 🥒🧀 Κολοκυθόπιτα "ξυπόλητη" 🥒🧀
Κλασική συνταγή του νησιού μας, την κάνουμε με κολοκυθάκια απ' το μποστάνι και μοσχοβολάει το σπίτι 🏡
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια