Κολοκυθόπιτα ξεσκέπαστη

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
10 μερίδες
  1. 2 (μεγαλούτσικα)κολοκυθάκια
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  3. 3φρέσκα κρεμμυδάκια
  4. 100 mlελαιόλαδο
  5. Άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. 2αυγά
  8. 150 γρ.φέτα
  9. 2αυγά
  10. 5φυλλωτά

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Πλένουμε και τρίβουμε τα κολοκυθάκια. Προσθέτουμε αλάτι και τα αφήνουμε βγάλουν τα υγρά τους.

  2. 2

    Βάζουμε στο τηγάνι ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα κρεμμυδάκια.

  3. 3

    Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια αφού τα στύψουμε καλά.

  4. 4

    Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι, τα μυρωδικά τα αυγά και τη φέτα.
    Αφήνουμε να κρυώσει η γέμισή μας.

  5. 5

    Στη συνέχεια λαδώνουμε ένα ταψί μικρότερο από τη διάμετρο των φυλλωτών μας.Βρέχουμε τα φύλλα μας και τα αφήνουμε 5 λεπτά να μαλακώσουν.

  6. 6

    Βάζουμε τα πρώτα δύο φύλλα λαδώνοντάς τα. Μετά στρώνουμε τη μισή γέμιση, αφήνοντας τα φύλλα να προεξέχουν από το ταψί. Μετά τα άλλα τρία φύλλα και στο τέλος τα υπόλοιπο κολοκυθάκια.

  7. 7

    Διπλώνουμε προς τα μέσα τις άκρες που προεξέχουν.

  8. 8

    Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα περίπου. Καλή μας όρεξη!! 👌😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Georgia Nikolaidou
στις
Άλτενα (Γερμανία)
Οτι φτιάχνεις με αγάπη γινεται καλό.......
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές