Cordero asado

marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

Muy rico y fácil, a mi manera

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Ingredientes

  1. 1pierna o paletilla de cordero
  2. 1cebolla
  3. 4 dientesajo
  4. 4-5 hojaslaurel
  5. Tomillo
  6. Sal y pimienta molida
  7. Agua
  8. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el horno a calentar. Mientras tanto en la fuente de horno, ponemos en el fondo la cebolla cortada en juliana o redonda, los ajos pelados y partidos por la mitad, y las hojas de laurel, ponemos el cordero y le echamos, sal, pimienta, tomillo un chorreón de aceite y lo metemos en el horno a 190 grados

  2. 2

    En un bol ponemos agua y le agregamos un chorreón de limón y con una cuchara le vamos echando por encima (como 4 o 5 cucharas) y así le vamos dando la vuelta y rectificando de sal, y le incorporamos el agua con limón en cucharitas si se queda sin jugo cuando le damos la vuelta

  3. 3

    Servimos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

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