Cordero asado con patatas

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Plato típico de Navidad, muy fácil de preparar y riquísimo.

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 900 g.pierna de cordero
  2. 6patatas
  3. laurel
  4. 1 cabezaajos
  5. 1 vaso grandebrandy
  6. sal
  7. pimienta
  8. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos los ajos y los dejamos enteros.

  2. 2

    En una fuente grande de horno colocamos la pierna de cordero, colocamos las patatas también y salpimentamos.

  3. 3

    Echamos un poco de aceite de oliva en una sartén y echamos los ajos, los freímos y lo rociamos por encima de la pierna de cordero y las patatas que tenemos en la bandeja.

  4. 4

    Colocamos el laurel alrededor, echamos el vaso de brandy y metemos en el horno a 220º durante 50-60 minutos.

  5. 5

    Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 1 hora aproximadamente.

  6. 6

    Este plato es muy fácil de preparar y además está riquísimo.

Reacciones

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Comentarios (2)

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Hola Tesa, muchas gracias por tu comentario, es una receta facilísima de preparar. Mi nombre es Mari, la J es de mi apellido. Espero que los Reyes Magos te traigan muchos regalitos y lo pases bien, un abrazo, Mari J.

Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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