Lobster saus padang

Hasti Eka Pratiwi
Hasti Eka Pratiwi @cook_8407768
Wisma Asri - Bekasi Utara

Gampang ternyata untuk pemula kek sayaa 😍🤗 cuma emang harus tau ya cara bersihin lobsternya..

Lobster saus padang

Gampang ternyata untuk pemula kek sayaa 😍🤗 cuma emang harus tau ya cara bersihin lobsternya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lobster 4 ekor besar
  2. Lobster 2 ekor kecil
  3. sesuai seleraJagung manis
  4. Boleh tanbahkan udang kecil kecil
  5. Bumbu
  6. 7bawang merah cincang halus
  7. 11bawang putih cincang halus
  8. 1/2 ruas jarijempol Jahe geprek
  9. 4 buahtomat besar iris halus
  10. 4 batangdaun bawang iris
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 buahlemon peras
  13. 1/2saschet saori saos tiram
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. secukupnyaKecap asin
  16. 5 sendok makansaos tomat
  17. 3 sendok makansaos pedas
  18. secukupnyaGula Garam
  19. Bumbu Halus
  20. 10 buahcabai merah
  21. 3 buahcabai gendot/jablay
  22. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu, yg cincang maupun halus

  2. 2

    Bersihkan jagung, lobster, dan udang,

  3. 3

    Tumis bawang merah cincang (agak lama), tumis bawang putih dan jahe (tunggu sampai layu), tumis bawang bombay, masukan bumbu halus (tunggu sampai warna kemerahan), masukan bahan pelengkap lainnya (daun bawang belom)

  4. 4

    Bila cabai sudah matang, tambah air secukupnya, masukan lobster dan udang.. setelah cukup lama dan meletup masukan jagung.. dan terakhir daun bawang.

  5. 5

    Lobster yg sudah matang warna kulit luarnya akan berubah menjadi merah.. cek kematangan jagung dengan pisau, jangan lupa cek rasa juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hasti Eka Pratiwi
Hasti Eka Pratiwi @cook_8407768
pada
Wisma Asri - Bekasi Utara

Komentar (2)

Hasti Eka Pratiwi
Hasti Eka Pratiwi @cook_8407768
Hai kak..
lemon untuk bumbu kak, pengganti asam cuka..Untuk lobster saya cuci bersih biasa di air mengalir aja.
Saya liat cara bersihkan nya dari yutube 🤗

Resep Serupa