1. Udang Bakar Madu

Irna Yulianti
Irna Yulianti @InaStory
Depok

Berawal dari mendapat kiriman udang Windu ukuran besar (13pcs/500gr), bingung mau dibuat apa?? Terinspirasi pernah makan Udang Bakar Madu di salah satu restoran masakan sunda di Bogor, lalu mencoba cari resep-resepnya di internet. Terciptalah Udang Bakar Madu ini.

1. Udang Bakar Madu

Berawal dari mendapat kiriman udang Windu ukuran besar (13pcs/500gr), bingung mau dibuat apa?? Terinspirasi pernah makan Udang Bakar Madu di salah satu restoran masakan sunda di Bogor, lalu mencoba cari resep-resepnya di internet. Terciptalah Udang Bakar Madu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
13 - 15 pcs Uda
  1. Bahan:
  2. 500 grUdang Windu (bersihkan)
  3. 13-15 pcstusuk sate (tergantung jumlah udang)
  4. Bumbu:
  5. 4 siungbawang putih (haluskan)
  6. 1 sdtketumbar (haluskan)
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 4 sdmmadu
  12. 1 buahlemon (peras)
  13. 4 sdmmargarine (cairkan)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Gunting bagian udang yg tajam dan punggung udang, jangan dibuang kulitnya, lalu bersihkan dengan air mengalir seluruh bagian udang, lalu masukkan ke wadah.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu, aduk rata, lalu diamkan selama 15menit.

  3. 3

    Tusuk udang satu per satu seluruhnya.

  4. 4

    Lalu panggang diatas teflon sambil dibolak-balik dan diberi bumbu hingga matang dengan api kecil.

  5. 5

    Udang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irna Yulianti
Irna Yulianti @InaStory
pada
Depok
Aku seorang ibu rumah tangga yang hobi memasak dan membuat kue untuk keluarga. Dan aku pun menjual beberapa kue buatanku 😁😍Alasan saya berbagi resep di cookpad adalah terkadang klo jadi Ibu itu kan suka bingung ya mau masak apa? Semoga dengan saya berbagi resep di Cookpad, bisa menjadi referensi para Ibu untuk membuatkan menu masakan yang simpel, enak dan bisa menyenangkan keluarganya. Atau mungkin bisa jadi salah banyak dari resep saya bisa menjadi menu favorit jualan para ibu yang ingin berbisnis kuliner. Prinsipnya adalah saya ingin menjadi orang yang bermanfaat bagi orang lain. Kebahagiaan adalah bisa membahagiakan orang lain. Barakallah fiik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa