Panqueques Dulces o Salados
Natalia Mansilla @nataliamansilla
Paso a paso
- 1
En un bols agregamos la los huevos, la leche y la sal u azúcar. Batimos bien.
- 2
Luego vamos agregando la harina, en lo posible tamizada (si no tiene tamizador hazlo como yo con un colador). A medida que se agrega la harina se bate, de esta manera se evitan los grumos.
- 3
En una panquequera, o si no tiene en una sartén colocamos un poquito de manteca para hacer que sea más sencillo dar vuelta al panqueque.
- 4
Una vez que se derritió la manteca, colocar una porción de la mezcla en la panquequera/sartén. Cuando se comienza a despegar y toma color se da vuelta el panqueque. Se deja un ratito no más...
- 5
...y voilà!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Mansilla le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
Quizás podrías hacer una parte de leche y una de agua.