Γλυκόξινο κοτόπουλο
Katerina Tsetsoni @cook_23243337
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε με το βούτυρο μέχρι να πάρει χρώμα.
- 2
Κόβουμε σε πολύ λεπτά φετάκια το καρότο και το κρεμμύδι, την πιπεριά σε λωρίδες, τον ανανά και το πράσινο μήλο σε κυβάκια.
- 3
Τα ρίχνουμε στο κοτόπουλο και ανακατεύουμε να τσιγαριστούν όλα μαζί. Όταν πάρουν χρώμα τα λαχανικά σβήνουμε με το κρασί.
- 4
Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και στο τέλος την ντομάτα αφού πρώτα την έχουμε ξεφλουδίσει και έχουμε αφαιρέσει τα σπόρια. Την τρίβουμε στο λεπτό του τρίφτη. Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιει το νερό και να μείνει με τη σάλτσα του.
- 5
Σερβίρουμε με στραγγιστό ρύζι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Για όσους αγαπούν το κοτόπουλο αλλά και τις «πειραγμένες» γεύσεις !!!
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Όσοι αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις θα ενθουσιαστούν. Του Drako του έτρεχαν τα σάλια 🍜🐕🐾
-
-
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές στο wok Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές στο wok
(Συνοδευτικό εξωτικό ρύζι)
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Γρήγορο, νόστιμο και εύκολοΤο φαγητό αυτό έχει πολύ ωραία γεύση, αλλά δεν έχει πάρα πολύ σάλτσα. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε έξτρα Γλυκόξινη σάλτσα (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066678-glukoksini-saltsa). Για μεγαλύτερη ευκολία μάλιστα, μπορείτε να μη βάλετε ούτε σάλτσα σόγιας ούτε ξύδι και να βάλετε μόνο γλυκόξινη σάλτσα και να μαγειρευτούν όλα μέσα εκεί.Είναι πολύ νόστιμο σερβιρισμένο με ρύζι.Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά αν σας αρέσει όπως πχ μπρόκολο ή λάχανο ψιλοκομμένο ή μανιτάρια. Βασικά ό,τι λαχανικό έχετε εύκαιρο! Απλώς το ψιλοκόβετε.Μπορεί να γίνει και με χοιρινό σε λωρίδες.Η ποσότητα του κρέατος είναι μικρή. Με τα διάφορα λαχανικά και το ρύζι γίνεται φυσικά ένα καλό πιάτο, αλλά εγώ συνήθως βάζω τη διπλάσια σχεδόν ποσότητα από όλα γιατί μας αρέσει τόσο πολύ που ένα πιάτο δε φτάνει!
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Και γλυκό και ξινό... αναμειγνύουμε τις γεύσεις.
-
Γλυκόξινο Κοτόπουλο Γλυκόξινο Κοτόπουλο
Με ενθουσιάζει η φουζιον κουζίνα! #χρυσόπιρούνι
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρυζάκι!! Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρυζάκι!!
Το κοτοπουλάκι οικογενειακώς το αγαπάμε πολύ και το τρώμε σε διάφορες συνταγές! Αυτή είναι μια ακόμη συνταγή με κοτόπουλο με άρωμα Κίνας.. μιας και μας αρέσει πολύ και το κινέζικο φαγητό 😃
-
Γλυκόξινο κοτόπουλο Γλυκόξινο κοτόπουλο
Τι πιο ωραίο να ενώνονται #2γεύσεις διαφορετικές μεταξύ τους και να δημιουργούν ένα φαγητό που σε ταξιδεύει σε έναν κόσμο πρωτόγνωρο, μα ταυτόχρονα τόσο νόστιμο!Tips:1)Μπορείτε να παραλείψετε το κόψιμο της ζύμης με το ψαλίδι του βήματος 2, είναι καθαρά για λόγους εμφάνισης. Σε αυτή την περίπτωση ψήνετε το κοτόπουλο εξ αρχής εντελώς μέχρι να πάρει ωραίο, χρυσό χρώμα η κρούστα, χωρίς να το βγάζετε και να το ξαναβάζετε στο τηγάνι.2)Η κρούστα πανιάζει μετά από κάποια ώρα, συνεπώς, για να φάτε την πιο λαχταριστή εκδοχή του φαγητού αυτού, ρίξτε το κοτόπουλο στη σάλτσα λίγο πριν σερβίρετε.3) Εάν η σάλτσα σας στο τηγάνι είναι πολλή ή δεν πήζει, ανακατέψτε σε ένα φλυτζανάκι 1,5 κ.σ. κορν φλάουρ με λίγο νερό και ρίξτε το στη σάλτσα ανακατεύοντας καλά.
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12707273
Σχόλια