Pan integral casero

Primero activa la levadura, en una taza coloca la levadura con una cucharada de azúcar y llena con el agua hasta la mitad, importante: el agua no tiene que estar tibia sino caliente, pero no tiene que quemar, si está muy caliente se quema la levadura. Revolve y dejas reposar un ratito hasta que empieza a subir, eso significa que se activó.

Pones toda la harina en un bol o en la mesada y haces un hueco en el medio, con la cuchara distribuí la sal por los costados y luego agrega la levadura activada en el centro, empezamos a amasar con las manos, luego volvemos a hacer el hueco y agregamos el aceite, seguimos amasando

Ya terminamos, ahora la masa va a haberse duplicado el tamaño, así que la dividimos y armamos los panes. Podés usar una budinera para hacerlos tipo lactal o los armas con la forma que quieras, aceitá la bandeja antes. Los dejamos leudar un ratito más al lado del horno y mandamos al horno medio/fuerte precalentado 45 minutos.