Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

32 πιτακια
  1. Για την ζύμη:
  2. 600 γραλεύρι για τσουρέκι (το κίτρινο)
  3. 140 γργάλα χλιαρό
  4. 9 γρξηρή μαγιά
  5. 160 γραγελαδινό βούτυρο
  6. 1 κ.σ.ζάχαρη
  7. 1 κ.σ.αλάτι
  8. 2αυγά
  9. Για την γέμιση:
  10. 300 γρλουκανικάκια
  11. Μουστάρδα
  12. Για το άλειμμα:
  13. 1 αυγό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο με το χλιαρό γάλα και την μαγιά και ανακατεύουμε. (Για να διασπάσουμε την μαγιά)

  2. 2

    Στην συνέχεια προσθέτουμε αυγά, αλάτι, ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι για τσουρέκια πλάθοντας μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη.

  3. 3

    Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 2 ώρες.

  4. 4

    Κόβουμε την ζύμη σε 4 κομμάτια και ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα.

  5. 5

    Κόβουμε σε 8 κομμάτια. Προσθέτουμε μουστάρδα και το λουκάνικο στην άκρη και γυρίζουμε προς την μύτη.

  6. 6

    Αλείφουμε με αυγό από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 20 λεπτά.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Ειρη νη
Ειρη νη @cook_20726191
στις
Δράμα

Παρόμοιες συνταγές