Ζύμη κουρού για τυροπιτάκια και λουκανοπιτάκια
Είναι η πρώτη ζύμη που έφτιαξα από έφηβη και την έχω κρατήσει μέχρι τώρα. Επίσης, η κρέμα για τη γέμιση στα τυροπιτάκια είναι ιδιαίτερη και πεντανόστιμη! Ωραίο και υγιεινό σνακ για την εκδρομή, τη θάλασσα, το σχολείο, τη δουλειά. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και δοκιμάστε τη γέμιση της αρεσκείας σας! #2020
Ζύμη κουρού για τυροπιτάκια και λουκανοπιτάκια
Είναι η πρώτη ζύμη που έφτιαξα από έφηβη και την έχω κρατήσει μέχρι τώρα. Επίσης, η κρέμα για τη γέμιση στα τυροπιτάκια είναι ιδιαίτερη και πεντανόστιμη! Ωραίο και υγιεινό σνακ για την εκδρομή, τη θάλασσα, το σχολείο, τη δουλειά. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και δοκιμάστε τη γέμιση της αρεσκείας σας! #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε τη μαγιά και λίγη ζάχαρη στο μισό φλυτζάνι χλιαρό γάλα. Αφήνουμε να φουσκώσει μερικά λεπτά.
- 2
Σε μπολ ανακατεύουμε το λιωμένο βιτάμ, το αυγό και έπειτα ρίχνουμε το γάλα με τη μαγιά. Τέλος, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν και λίγο αλάτι τα οποία ρίχνουμε σταδιακά.
- 3
Ζυμώνουμε και καλύπτουμε τη ζύμη με μεμβράνη. Αφήνουμε για μια ώρα σε ζεστό μέρος. Εγώ τη βάζω στο φούρνο στους 50 βαθμούς.
- 4
Ωστόσο, φτιάχνουμε τη γέμιση της αρεσκείας μας. Για την κρέμα στα τυροπιτάκια ζεσταίνουμε σε μπρίκι το γάλα και ρίχνουμε το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε ώσπου να πήξει.Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- 5
Για τα λουκανοπιτάκια αναμειγνύουμε σε μπολάκι λίγη κέτσαπ και μουστάρδα και βουτάμε μέσα τα λουκάνικα.
- 6
Κόβουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια, τα ανοίγουμε με το χέρι, βάζουμε μια κουταλιά γέμιση ή ένα λουκάνικο και κλείνουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
- 7
Αλείφουμε με αυγό και λίγο νερό τα πιτάκια μας, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου. Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)