Tongkol Saos Tomat

a_rizki.y
a_rizki.y @cook_6289571
Jakarta

Dapat dua buah ikan tongkol di tukang sayur Rp10.000,00. Gamu cuma digoreng aja, karena ada 🍅 jadi deh

Tongkol Saos Tomat

6 orang berencana membuat resep ini

Dapat dua buah ikan tongkol di tukang sayur Rp10.000,00. Gamu cuma digoreng aja, karena ada 🍅 jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 200 mLair
  3. 2 sdmmargarin
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. Jeruk nipis (opsional)
  9. Bumbu Tumis
  10. 1/2 butirbawang bombay
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 3 buahtomat
  14. sesuai seleraCabe rawit
  15. 1 sdmbubuk cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol. Kemudian suwir ikan menjadi suwiran-suwiran

  2. 2

    Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Iris tomat menjadi potongan-potongan kecil

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan garam masala

  4. 4

    Tambahkan irisan tomat. Tumis hingga melunak.

  5. 5

    Masukkan suwiran ikan tongkol. Tumis sebentar

  6. 6

    Tambahkan air, bubuk cabe, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya

  7. 7

    Bila rasa sudah pas. Tambahkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam 5 sdm air

  8. 8

    Masak dengan api kecil selama 2-3 menit. Tambahkan 1 sdt air jeruk nipis bila ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
a_rizki.y
a_rizki.y @cook_6289571
pada
Jakarta
A GP who loves cooking. Your doctor chef 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa