Goreng ikan tongkol dengan api kecil lalu jangan lupa di tutup, hati-hati ketika menggoreng ikan tongkol karena minyaknya akan ciprat dan meledak-ledak

Setelah semua ikan tongkol sudah di goreng, lalu goreng juga semua bumbu yang akan dihaluskan (ini untuk mempermudah dalam mengulek (haluskan) bumbunya)

Sesudah itu, ulek bumbu sampai halus, siapkan wajan untuk menumis serta minyak lalu panaskan

Setalah minyak untuk menumis panas, masukkan bumbu yang t'lah diulek / dihaluskan, aduk-aduk. Lalu masukkan daun jeruk, aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan semua bumbu (garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap inggris dan kecap manis)

Setelah semua bahan dan bumbu t'lah tercampur rata, tes rasa apakah sudah cukup atau masih kurang

Lalu, masukkan ikan tongkol yang t'lah digoreng, aduk-aduk sampai tercampur rata, agar bumbunya meresap, aduk agak sedikit lama (jangan sampai terlalu kering)

Lalu, Ikan Tongkol Saos Tomat Tralala siap dihidangkan... hmmmm, so yummy😋