TORTAS FRITAS 🧉🌧

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Las mejores compañeras de un buen mate, y de los días lluviosos y fríos de invierno!

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Ingredientes

30 minutos
25 raciones
  1. 1 kiloharina 0000
  2. 1/2 litroagua tibia
  3. C/nsal
  4. 1 cdapolvo de hornear
  5. 1 chorroaceite o grasa
  6. 1 kggrasa (2 paquetes) para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Unir todos los ingredientes (harina, sal, agua, royal, aceite/grasa) y amasar hasta que quede tierna.

  2. 2

    Dividir la masa en varios bollitos y estirarlos en formas redondas no muy finas, haciéndoles un tajo en el medio con un cuchillo.

  3. 3

    Calentar la grasa hasta que hierva en una olla e ir metiendo las tortas fritas de a una y sacarlas cuando comiencen a agarrar color.

  4. 4

    Ponerlas todas en una fuente con servilletas para que la grasa escurra.

  5. 5

    Disfrutar y acompañar con un buen mate!

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Escrita por

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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