Sop iga kuah bakso

Dapoer Legend
Dapoer Legend @cook_17915462
Jakarta Selatan

Sop Iga Bening Praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 KgIga
  2. Wortel
  3. Bumbu Halus :
  4. Bawang putih
  5. lada
  6. biji pala halus
  7. Jahe Geprek
  8. Pelengkap Bawang Merah Goreng, Sledri, Tomat
  9. 1.5 literAir
  10. sdt tehGaram
  11. Gula pasir
  12. 1 sashetBubuk kaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Iga, Rebus dengan air biarkan mendidih 5 menit angkat buang air bekas rebusan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukan geprek jahe...sampe harum terus angkat (sebelum di haluskam sy goreng dulu bawang putihnya biar harus dan memiliki citra rasa kuah bakso)

  3. 3

    Siapkan wadah panci untuk merebus Iga, setelah mendidih masukan iga dan bumbu tumisan td...masak dengan api kecil kur leb 2 jam..klu sy cuma 1 1/2 jam dg panci biasah.

  4. 4

    Setelah Iga empuk masukan Wortel Garam, Gula dam Kaldu bubuk...sambil di icip2, setelah oke angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap dan Santap dengan Nasi panas....selamat memcoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Legend
Dapoer Legend @cook_17915462
pada
Jakarta Selatan
hoby masak tapi masih masih untuk keluarga sahabat dan tetangga, semoga kedepan bisa untuk semuanya....
Lebih banyak

Komentar (3)

Rahel
Rahel @rahelrepi
bu ini Kalau di rebus 1 1/2 jam airnya ditambah lagi gak?

Resep Serupa