Larutkan ragi dan gula dengan air suam kuku,biarkan mengembang berbuih 10-15 menit (jika tidak mengembang berarti ragi sudah tidak aktif atau air terlalu panas/ terlalu dingin.

Diwadah lain campur tepung terigu,garam dan minyak sayur

Masukkan ragi kedalam tepung sambil diuleni hingga kalis (tidak lengket ditangan)

Tutup adonan dengan kain/plastik bersih,diamkan mengembang 2x lipat 45menit-1 jam

Jika sudah mengembang kempiskan adonan,tata didalam teflon yg sudah diolesi margarin,tusuk2 menggunakan garpu

Diamkan 10 menit lalu beri toping.

Ratakan saos bolognese kemudian keju mozzarella dan terakhir mayonaise

Panggang dengan api kecil,cek kematangan. Angkat dan sajikan